Seguro que has visto los anuncios de bolsas de café en la televisión y te preguntas si vale la pena comprarlas. Pero antes que nada, ¿qué son las bolsas de café?
Las bolsas de café son bolsas pequeñas selladas que contienen una porción de café molido. Son al café lo que las bolsas de té son al té. La bolsa de café se coloca dentro de una taza y se vierte agua hervida. Después de 2 a 5 minutos de preparación, se desecha la bolsa y se disfruta de la taza de café.
Entonces, dado el hecho de que las bolsitas de té han existido desde principios del siglo XX, ¿por qué acaban de pensar en esto ahora?
Sabía que Amazon tiene una amplia selección de productos en su sección de café y té?
¿Qué son las bolsas de café?
El Reino Unido ha visto recientemente una nueva tendencia en las bolsas de café, con una empresa que paga millones de libras para anunciarse en la televisión.
En este artículo, veremos seis compañías de café y su línea de bolsas de café. Son los siguientes:
- Taylors of Harrogate Rico italiano
- Percol Fairtrade Liso Colombiano
- Cru Kafe Organic Largo Negro
- Mezcla exclusiva de Costa Coffee Mocha Italia
- Lyon No.3
- Mezcla casera de bolsa de café real
Las bolsitas de café tienen el mismo aspecto que las bolsitas de té y funcionan de la misma manera. Tener café molido en bolsas es una forma excelente y sin complicaciones de preparar una taza de café.
Cada bolsa individual contiene una dosis de café molido que solo se debe verter en una taza y verter agua recién hervida.
Esto elimina la necesidad de cualquier dispositivo de preparación especial para filtrar los posos de café, ya que están contenidos dentro de la bolsa. Una vez que haya terminado de remojar, puede tirar la bolsa.
Son un gran ahorro de tiempo ya que no hay necesidad de medir su dosis de café, y no hay necesidad de una cafetera como una prensa francesa o una máquina de goteo.
Y hablando de ahorrar tiempo, Amazon tiene en stock una amplia variedad de bolsas de café a los mejores precios posibles .
Pero la falta de cafetera no significa que no puedas ajustar el café a tus gustos. Al igual que cuando prepara una taza de té con bolsitas de té, puede controlar la fuerza según la cantidad de tiempo que deje reposar la bolsita.
Dependiendo de la fuerza deseada, los paquetes aconsejan dejarlo entre dos y cinco minutos. Cuanto más tiempo dejes reposar la bolsa, más fuerte sabrá el café.
Y las bolsas de café también vienen en diferentes variedades, como descafeinado. Si tienes intolerancia a la cafeína, o simplemente quieres disfrutar de una taza por la noche, también están disponibles en versiones descafeinadas.
Las bolsas de café también se pueden usar para preparar café frío. Preparar café con agua fría es una tendencia creciente en este momento y querrás probarlo cuando llegue el verano.
La preparación en frío es muy suave y no contiene nada de la amargura que se encuentra en el café preparado con agua caliente.
¿Más rápido que instantáneo?
La compañía de café Taylors of Harrogate lanzó recientemente su nueva línea de bolsas de café en el Reino Unido, pero este es un negocio arriesgado ya que el Reino Unido es una nación que bebe café instantáneo.
La friolera de 77 por ciento de los hogares en el Reino Unido beben café instantáneo y, a pesar de lo que pueda pensar, no hay forma de evitar el hecho de que el instantáneo es la forma más rápida de preparar una taza de café caliente. [1]
El café instantáneo es rápido y conveniente ya que los gránulos de café se han fabricado para disolverse en agua. El café recién molido no se disuelve completamente en agua, por lo que debe prepararse en cafeteras especializadas que filtren el líquido de los posos.
Hacer café recién molido requiere mucho más trabajo que el café instantáneo. Debe medir la dosis y preparar la cafetera, y luego está la limpieza posterior junto con decidir la mejor manera de deshacerse de los posos de café.
Pero las bolsas de café eliminan todo el alboroto de hacer café con granos sueltos. No son tan rápidos como una taza de café instantáneo, pero no están lejos. El café molido es muy superior al café instantáneo, por lo que el pequeño esfuerzo adicional bien vale la pena.
¿Disfrutas de este artículo? No te pierdas 43 deliciosas recetas de café instantáneo.
¿Por qué no pensaron en esto antes?
El anuncio de Taylor of Harrogate hace una broma sobre lo que probablemente todos estamos pensando sobre las bolsas de café: «¿Por qué no pensaron en esto antes?»
Bueno, algunos de ustedes recordarán que se ha pensado en eso antes. De hecho, se vieron por primera vez en el Reino Unido a fines de la década de 1970, pero solo duraron unos años ya que no se popularizaron.
¿Por qué algo tan conveniente como una bolsa de café no despegaría?
Todo tiene que ver con cómo ha cambiado el amor del público británico por el café en los últimos años. En el pasado, palabras como espresso, capuchino o frappé eran algo que solo verías en unas vacaciones en el Mediterráneo.
Hoy en día, con cadenas de café como Starbucks, Costa, Caffè Nero y McCafe en todas las calles principales del Reino Unido, todos conocemos la gran variedad de bebidas de café y nos hemos vuelto mucho más exigentes.
Entonces, no es una sorpresa pequeña que las compañías que venden granos de café hayan hecho el movimiento astuto de participar en parte de la acción.
Los británicos están gastando colectivamente £ 122 millones ($ 159 millones) a la semana en café para llevar, y si los gustos de Taylors of Harrogate pueden tomar una parte de eso, tienen un ganador. [ 2 ]
Incluso la YouTuber Emma Chamberlain ha lanzado su propia línea de bolsas de café, por el amor de Dios.
¿Son buenas las bolsas de café?
Aquí en Eleven Coffees, preferimos café especial para una verdadera experiencia de café. Incluso elaboramos una lista de los mejores cafés disponibles para comprar en Amazon España, que le recomendamos que consulte.
Dicho esto, apreciamos que no todos sean tan fanáticos como nosotros, así que aquí está nuestra opinión imparcial sobre las bolsas de café.
Gusto
Si normalmente disfruta del café instantáneo o premolido del supermercado, las bolsas de café son una excelente alternativa.
En general, diría que las bolsas de café se encuentran entre el café instantáneo y el café molido preparado en una cafetera dedicada.
El café dentro de las bolsas es generalmente un tueste oscuro, lo que proporciona ese sabor a café profundo, rico y ahumado que todos conocemos.
El café molido es definitivamente superior en sabor al café instantáneo, y el café dentro de las bolsas de café no es una excepción. Sin embargo, si eres principalmente un bebedor de café instantáneo, tendrás que ejercitar un poco más la paciencia con las bolsas de café.
Las pautas del paquete generalmente recomiendan un tiempo empinado de entre dos y cinco minutos. En general, para obtener una taza de buen sabor, deberá dejar reposar entre tres y cuatro minutos, como lo haría con una prensa francesa.
Menos de dos minutos, y terminará con una taza que no ha tenido la oportunidad de extraer completamente todos los sabores del café molido, lo que podría hacer que tenga un sabor ligeramente ácido.
Mi mayor queja con las bolsas de café es la fuerza del café que produce. Esto se debe a la pequeña cantidad de café molido dentro de cada bolsa. De los seis comparados, el más pequeño tenía poco menos de 7 gy el más grande tenía 9 g.
Para un café que se prepara sumergiendo completamente el café molido en agua y dejándolo en infusión, los aficionados recomiendan una proporción de preparación de alrededor de 7,5 g de café por cada 100 ml de agua.
De las seis bolsas de café que analizamos, la cantidad promedio en cada bolsa estaba justo por debajo de los 8 g de café molido.
Un poco de matemática te dice que para 8 g de café, solo debes usar un poco más de 100 ml de agua.
Probablemente, pocos de nosotros nos molestaríamos en leer las instrucciones del paquete sobre cómo hacer café con bolsas de café, ya que es tan simple como preparar una taza de té.
Sin embargo, en muchas de las instrucciones del paquete, no hay indicación de cuánta agua agregar. En cambio, solo dice que coloque la bolsa en una taza y vierta agua hervida.
Cuando piensas que tu taza de café de tamaño medio tiene una capacidad de alrededor de 250 ml, parece un poco engañoso y algo engañoso.
A menos que disfrute mucho de su café en el lado débil, realmente querrá dos bolsas de café para una taza de tamaño completo, lo que realmente aumentaría el costo considerablemente.
Hablando de costos, echemos un vistazo a los precios de las seis bolsas de café comparadas.
Precio
El precio de las bolsas de café es bastante más caro que comprar bolsas de café molido. Los precios van desde el más barato a 14 céntimos hasta el más caro a 40 céntimos por bolsa de café.
Por ejemplo, las bolsas de café Nick of time Indian cuestan 12,90€ por un paquete de 10. Eso equivale a casi 1,30€ por bolsa.
El precio de una bolsa de café molido italiano Taylors of Harrogate Rich es de 49,99€ por 1,5 Kg. Eso equivale a poco más de 0,033€ por gramo.
A más del doble del precio, definitivamente está pagando una prima por la comodidad.
Dicho esto, si la conveniencia del sabor superior del café molido en una bolsa le impide comprar en Starbucks, entonces podría terminar ahorrando bastante dinero.
Aquí hay una comparación de precios desde el más barato por gramo hasta el más caro.
| Compañía | Precio por bolsa (GBP) | precio por gramo |
|---|---|---|
| lyon | 14p | 2.1p |
| Bolsa de café real | 27p | 3p |
| Costa Café | 27p | 3.4p |
| Taylor de Harrogate | 29p | 3.8p |
| Percol | 35p | 4.4p |
| Café Cru | 40p | 5.3p |
Conveniencia
No hay duda de que las bolsas de café son enormemente convenientes. Son tan fáciles de transportar como las pequeñas bolsitas individuales de café instantáneo.
Esto significa que son excelentes para viajes, campamentos o simplemente para llevar al trabajo. Y si no puede soportar el sabor del instante, entonces esta es la respuesta a un café con mejor sabor que es tan fácil de preparar como una taza de té.
A pesar de tener el doble del precio del café molido, podrían terminar ahorrándole dinero al no tener que comprar su café en la cafetería local.
Pero como suele ser el caso con la conveniencia, la pregunta es cuán ecológicas son las bolsas de café. Hay una enorme cantidad de envases para una cantidad tan pequeña de café molido.
¿Disfrutas de este artículo? No te pierdas 50 consejos para hacer un mejor café.
¿Las bolsas de café contienen plástico?
De los seis minoristas de bolsas de café, solo unos pocos nos respondieron cuando les preguntamos sobre el uso de plásticos en sus productos.
Taylors of Harrogate fueron los únicos que nos dieron una respuesta en profundidad. Gracias por molestarte, Taylors. Esto es lo que dijeron:
Esto llevará tiempo. Estamos trabajando para alcanzar la ambición de lograr los objetivos del Pacto por los Plásticos para 2025, pero con un poco de suerte lo lograremos antes y lo mantendremos informado en el camino.
Así que actualmente para el papel de las bolsas de café, hemos podido usar PLA, un plástico industrialmente compostable a base de plantas, en nuestras bolsas de café desde su lanzamiento. Nuestras bolsas de café se pueden colocar en los contenedores de basura de alimentos o del consejo de jardinería. Estos no van a la pila de abono de su hogar, ya que necesitan bastante calor y espacio para descomponerse.
El sobre está hecho de un material de ‘triple laminado’ de plástico y papel de aluminio. Sin este sobre o con una alternativa de papel, su café comenzaría a estropearse en una semana. Todavía tenemos que encontrar un reemplazo lo suficientemente bueno que sepamos que pueda reciclarse adecuadamente y mantener su café fresco.Ya hemos reducido el material de los sobres en un 25 %, lo que es un buen comienzo, pero estamos trabajando duro para encontrar un nuevo material que satisfaga nuestras necesidades. Actualmente, esto no es reciclable, por lo que debe ir a su contenedor normal.
Taylor de Harrogate
AeroPress: lo último en café rápido y sabroso
Si desea disfrutar del sabor del café molido pero sin complicaciones, entonces debería considerar comprarse una AeroPress.
No se puede discutir que hay un poco más de complicaciones que con las bolsas de café, pero en comparación con la mayoría de las cafeteras del mercado, la preparación es pan comido y la limpieza lleva menos de 30 segundos.
Mira este breve video sobre cómo hacer café en solo un minuto.
Pero lo mejor es que un pequeño esfuerzo extra trae grandes recompensas. La AeroPress se ha convertido en la cafetera más caliente del planeta, apreciada por su conveniencia y por el delicioso café que puede producir en tan solo un minuto.
Consulte nuestro artículo ¿Debo comprar una AeroPress? para ver los pros y los contras, y para tomar una decisión.
Si te gusta el aspecto de la AeroPress, puedes comprarla al mejor precio en Amazon . También encontrará todos nuestros otros productos recomendados allí.
Preguntas Frecuentes sobre Bolsas de Café
¿Por qué es importante el tipo de bolsa en el que se almacena el café?
El tipo de bolsa en el que se almacena el café es importante porque ayuda a preservar la frescura y el sabor del café. Las bolsas de café adecuadas pueden proteger el café del oxígeno, la luz y la humedad, lo que puede afectar negativamente su calidad.
¿Qué tipo de bolsa es mejor para almacenar el café?
Las bolsas de papel kraft con una capa de aluminio en su interior son una buena opción para almacenar café. También hay bolsas de plástico con válvulas unidireccionales que permiten que el dióxido de carbono generado por el café escape sin permitir la entrada de oxígeno y humedad. Ambos tipos de bolsas pueden mantener la frescura y el sabor del café por más tiempo.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el café en una bolsa adecuada?
El tiempo que se puede almacenar el café en una bolsa adecuada depende del tipo de café y de cómo se haya tostado. En general, se recomienda consumir el café dentro de las dos semanas posteriores a la fecha de tostado para disfrutar de su sabor y aroma óptimos. Sin embargo, si se almacena en una bolsa adecuada y se mantiene en un lugar fresco y seco, el café puede durar hasta un mes.
¿Qué pasa si almaceno el café en una bolsa inadecuada?
Si el café se almacena en una bolsa inadecuada, puede perder su frescura y sabor más rápidamente debido a la exposición al oxígeno, la luz y la humedad. Además, puede absorber olores y sabores no deseados de su entorno, lo que puede afectar negativamente su sabor.
¿Puedo almacenar las bolsas de café abiertas y por cuánto tiempo?
Es recomendable almacenar las bolsas de café abiertas en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol y de la humedad. Dependiendo del tipo de café, se recomienda consumirlo dentro de 7 a 14 días después de abrir la bolsa para asegurarse de que mantenga su frescura y sabor.
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